Czekoladowe pancakes

Marta - zdjęcie profilowe — Marta Autor Zaktualizowano: 2019-04-10

5/5 7 ocen

🍫🍫 Czekoladowe pancakes (pankejki) należą do moich ulubionych przepisów na słodkie śniadania. Są niezwykle sycące, puszyste oraz mięciutkie. Czekolada, którą do nich dodaję, poprawia mi humor na cały dzień! 😄 Jestem najlepszym przykładem na to, że nie tylko dzieci 👶 uwielbiają takie śniadania. 😉

Czas potrzebny na przygotowanie przepisu: 01:00
Poziom trudności: Łatwy

Przygotowanie	Pieczenie	Spoczynkowy

Składniki 15

Pancakes:

120 g mąki pszennej
2 łyżeczki Proszku do pieczenia Dr. Oetkera
3 łyżki cukru
2 łyżki Ciemnego kakao Dr. Oetker
szczypta soli
200 ml mleka
4 łyżki oleju
2 jajka

Sos czekoladowy:

50 g gorzkiej czekolady
50 ml śmietanki 30%

Przygotowanie czekoladowych pancakes:

Krok 1

Mąkę, proszek do pieczenia, cukier, kakao i szczyptę soli przesyp do miski i wymieszaj.
Ciemne kakao Dr. Oetker

Oryginalne i intensywnie czekoladowe ciemne kakao od Dr. Oetkera sprawdzi się w wielu przepisach na ciasta, desery, polewy, a także do picia.
Krok 2

Dodaj mleko, olej i jajka - krótko wymieszaj za pomocą blendera.

Krok 3

Ciasto pozostaw na około 30 minut, żeby odpoczęło.
Krok 4

Patelnię natłuść olejem i rozgrzej. Nakładaj około 2 łyżki ciasta na pankejki i smaż, dopóki na jednej stronie placków pojawią się pęcherzyki. Następnie obracaj je na drugą stronę i smaż do zrumienienia.

Sos czekoladowy:

Krok 5

Czekoladę drobno pokrój i razem ze śmietanką przełóż do garnka.
Krok 6

Podgrzewaj na małym ogniu do uzyskania czekoladowego sosu.
Krok 7

Czekoladowe pancakes układaj jeden na drugim i polej gorącym sosem czekoladowym.