Biszkopt to rodzaj lekkiego ciasta z ubitej masy z jaj, cukru oraz mąki, bez dodatku tłuszczu. W przypadku tego ciasta czynnikiem spulchniającym jest wtłoczone podczas ubijania powietrze. Najczęściej biszkopt wykorzystywany jest jako podstawa do tortów oraz jako spód do wielu ciast z kremami i/lub galaretką.
Biszkopt kakaowy (czekoladowy) z olejem. Idealnie wilgotny! Z 4,5,6, 7 i 8 jajek)🍰 Idealny do tortu i do tynkowania. Poznaj prosty i sprawdzony przepis!