Biszkopt kakaowy z olejem

Przygotowanie biszkoptu kakaowego (czekoladowego) z olejem:

• Krok 1

  Piekarnik nagrzej do temperatury 170°C.

  Formę o średnicy 20 cm wyłóż papierem do pieczenia (samo dno).

• Natalia poleca

  Szeroki wybór tortownic w różnych rozmiarach znajdziesz w Sklepie Wszystkiego Słodkiego

  

• Krok 2

  Mąkę przesiej do miseczki razem z kakao i proszkiem do pieczenia, wymieszaj dokładnie.

• Krok 3

  Białka oddziel od żółtek i ubij na pianę. W połowie ubijania zacznij dodawać stopniowo cukier z cukrem z wanilią, małymi partiami.

  Ubijaj do całkowitego rozpuszczenia cukru, aż powstanie gęsta piana.

• Krok 4

  Żółtka wymieszaj z olejem, zmniejsz obroty miksera, dodaj je do masy i zmiksuj na jednolitą całość.

• Krok 5

  Na koniec na najmniejszych obrotach lub przy pomocy szpatuły wmieszaj w 2-3 turach suche składniki.

  Gotową masę przełóż do formy, wyrównaj i wstaw do nagrzanego piekarnika.

• Krok 6

  Piecz około 40-45 minut do suchego patyczka.

  Po upieczeniu wyjmij z piekarnika , uderz lekko dnem formy o blat i odstaw do wystudzenia.

• Krok 7

  Biszkopt kakaowy wyjmij z formy dopiero po całkowitym wystudzeniu.

  Najlepiej przygotować biszkopt kilka godzin lub dzień wcześniej, będzie łatwiej go pokroić.