Jak zorganizować andrzejki?

Magiczny wieczór wróżb coraz bliżej. Podpowiadamy, w co się bawić, jak udekorować dom i stworzyć idealne menu na andrzejki.

Noc z 29 na 30 listopada, czyli wigilia św. Andrzeja, to okazja do zabawy, wróżb i spotkań z przyjaciółmi. Niegdyś wieczór andrzejkowy był ostatnim przez adwentem momentem na wyprawienie hucznej imprezy, dziś najczęściej jest po prostu miłą okazją do spędzenia czasu w gronie bliskich.

Dawniej wróżby andrzejkowe miały charakter wyłącznie matrymonialny i brały w nich udział niezamężne dziewczyny, które wręcz umierały z ciekawości, by dowiedzieć się, jaki będzie ich przyszły wybranek. Męskim odpowiednikiem andrzejek były katarzynki, czyli wigilia św. Katarzyny, noc z 24 na 25 listopada. Wierzono, że przyszłość przepowiadają tego dnia duchy schodzące na ziemię. Wróżby traktowano bardzo poważnie, choć najpierw odprawiano je indywidualnie. Z czasem andrzejki przybrały formę zbiorową i zaczęły skupiać wokół siebie panny na wydaniu, a potem już do wróżenia zasiadały obie płcie zainteresowane przede wszystkim wspólną zabawą. Oficjalnie pierwszy raz o andrzejkach wspomniano w 1557 roku. Marcin Bielski, renesansowy poeta, o andrzejkowych wróżbach napisał w swojej sztuce „Komedyjka Justyna i Konstancyjej”.

Niegdyś wróżby różniły się w zależności od regionu. Na Mazowszu kładziono na ławce placki posmarowane tłuszczem i wpuszczano psa. Czyj placek został zjedzony jako pierwszy, ten miał największą szansę na pomyślność. Na Kujawach wpuszczano do izby gąsiora z zawiązanymi oczami i którą dziewczynę skubnął, ta miała pierwsza wyjść za mąż. Na Kresach Wschodnich dziewczęta zasiewały skrawek pola nasionami lnu i zamiatały je męskimi spodniami, próbując w ten sposób sprowadzić do siebie wymarzonego kandydata. Współczesne andrzejki nie wymagają  na szczęście udziału gąsiorów ani biegania po polu – wystarczy kilka prostych akcesoriów, żeby poznać przyszłość.

Andrzejki – w co się bawić podczas wieczoru andrzejkowego?

Lanie wosku: Na stole nie może zabraknąć świec do lania wosku i klucza. Przez ucho klucza lejemy do miski z zimną wodą gorący wosk, a następnie wyciągamy kształty i rzucamy ich cień na ścianę. Oceniając, co przypomina nam powstały kształt, dowiadujemy się, co nas czeka w przyszłości i to nie tylko w kwestii zamążpójścia. Kształt gwiazdy wróży powodzenie finansowe, kota zdradę wśród najbliższych, a symbol dzbanka – poprawę zdrowia.

Wróżba z butów: Do kolejnej wróżby potrzebne będą wszystkie buty przybyłych gości. Ustawiamy je kolejno wzdłuż, tworząc linię aż do progu. Czyj but pierwszy dotknie drzwi, ten pierwszy weźmie ślub.

Wróżba z jabłka: Pierwszą literę imienia ukochanego lub ukochanej można poznać, obierając jabłko i rzucając przez lewe ramię jak najdłuższy pasek skórki. Kształt, który przybierze, z dużym prawdopodobieństwem będzie przypominał literę.

Wróżba z płomienia:  Przyszłość przepowie także ogień. Można zapalić dwie zapałki i wypowiedzieć życzenie – jeśli płomienie będą miały się ku sobie, życzenie powinno spełnić się w ciągu roku.

Można również wróżyć z kart, fusów po herbacie, a nawet szklanej kuli.

Andrzejkowe dekoracje

Ponieważ andrzejki to święto związane z magią i wróżbami, warto zadbać o odpowiednie dekoracje, które podkreślą niezwykły klimat spotkania. Przygotujmy zatem sporą ilość świec w różnych rozmiarach i poustawiajmy je na stołach, stolikach, parapetach i w innych bezpiecznych miejscach, najlepiej na podkładkach lub ozdobnych tacach. Można również udekorować mieszkanie sznurami światełek. Najważniejsze, żeby światło było lekko rozproszone, niezbyt jasne i klimatyczne. Ściany czy okna będą pięknie wyglądać ozdobione motywem gwiazdek, złotymi lub czarnymi girlandami, lampionami i dyniami.

Przytulny klimat mogą podkreślić także tkaniny. W zależności od kolorystyki mieszkania, można pomyśleć o przykryciu prześcieradłami czy narzutami sofy i foteli, położyć na stół miękki, lniany obrus. Chodzi o uzyskanie przestrzeni przytulnej, ale pełnej tajemnic.

Staropolski i jesienny charakter imprezy możemy podkreślić wkładając w wazony ozdobne suszki, bukiety traw, gałązki z ostatnimi liśćmi czy owocami – pięknie będzie wyglądać kalina, ostrokrzew czy ligustr. Można także pokusić się o wykonanie lub zakup jesiennego wieńca z liści, szyszek czy gałązek.

Co przygotować na Andrzejki?

Wróżby i dekoracje to nie wszystko, lanie wosku z dużym prawdopodobieństwem rozbudzi apetyt gości. Planując andrzejkowe menu skupmy się na tzw. finger foodach, czyli przekąskach, które łatwo jeść bez zasiadania do stołu. Sprawdzą się wszelkiego rodzaju roladki, koreczki, deska serów, pasty do maczania warzyw i tarty. Warto pamiętać także  o deserze – może to być krzepiące jesienne ciasto, np. marchewkowe, ciasteczka z wróżbą, czekoladowe trufle lub dyniowa panna cotta. Nie należy jednak przesadzać z jedzeniem – jeśli w andrzejkową noc przyśni nam się coś miłego, będziemy mieli szczęście!