Sypana szarlotka wegańska

Przygotowanie szarlotki wegańskiej:

• Krok 1

  Tortownicę o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia, a boki wysmaruj olejem kokosowym i obsyp mąką. Piekarnik rozgrzej do temperatury 180°C.

• Może się przydać

  Tortownica Tradition od Dr. Oetkera o średnicy 24 cm wykonana z wysokiej jakości blachy - idealna do pieczenia tortów.

  

• Krok 2

  Wymieszaj mąkę pszenną z cukrem, kaszą manną, proszkiem do pieczenia i cynamonem. Mieszankę podziel na 4 części.

• Krok 3

  Umyj i obierz jabłka. Usuń z nich gniazda nasienne, a następnie zetrzyj jabłka na tarce o grubych oczkach*.

• Krok 4

  ¼ suchych składników przełóż na dno formy. Delikatnie rozłóż część jabłek na suchych składnikach i lekko dociśnij łyżką. 

• Krok 5

  Na jabłka wysyp kolejną część suchych składników. Powtarzaj czynność, aż uzyskasz 3 warstwy z jabłkami.

• Krok 6

  Na ostatnią warstwę jabłek wysyp pozostałą część suchych składników.

• Krok 7

  Rozpuść olej kokosowy i polej nim ciasto. 

• Krok 8

  Wierzch posyp płatkami migdałów Bakal.

• Może się przydać

  Migdały w płatkach są gotowe do użycia od razu po otwarciu opakowania. Świetnie sprawdzą się do deserów i ciast.

  

• Krok 9

  Tak przygotowane ciasto umieść w nagrzanym piekarniku i piecz przez ok. 50-55 minut, aż do zrumienienia ciasta. Upieczone ciasto pozostaw do wystudzenia.