Sernik Snikers
Pyszny, karmelowy, przełamany chrupiącymi orzeszkami. Sernik, który sprawdzi się idealnie na każdą okazję. Spód przygotowałam na bazie herbatników, do masy serowej dodałam masę kajmakową, wierzch udekorowałam kajmakiem, orzeszkami i czekoladą. Raj dla wszystkich uwielbiających karmel i serniki!
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Przygotowanie spodu z herbatników:
-
Krok 1
Herbatniki pokrusz na mniejsze kawałki i umieść w pojemniku blendera.
![w pojemniku blendera pokruszone herbatniki]()
-
Krok 2
Do pokruszonych na piasek ciastek dodaj kakao i krótko zmiksuj do połączenia.
![w pojemniku blendera pokruszone herbatniki z ciemnym kakao Dr. Oetkera]()
-
Krok 3
Przełóż do miski i dodaj roztopione masło.
![w misce na szarym blacie pokruszone herbatniki z kakao z roztopionym masłem]()
-
Może się przydać
Niezastąpione przy wypiekach Masło Klasyczne Lurpak® doskonale podkreśli smak Twoich ulubionych przepisów. Masło powstaje ze świeżej śmietanki, dzięki czemu zachwyca subtelnością i idealnie komponuje się ze słodyczą ciast, tortów i drobnych wypieków.
-
Krok 4
Dokłądnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
![w misce wymieszane herbatniki]()
-
Krok 5
Przełóż na dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia. wstaw do nagrzanego piekanika do 180° C i piecz około 10 minut. Po upieczeniu odstaw do wystudzenia.
![w tortownicy Dr. Oetkera wyłożony kakaowy spód z pokruszonych herbatnikó]()
Masa serowa z kajmakiem:
-
Krok 6
Cukier przesyp do miski, dodaj jajka i miksuj do momentu uzyskania, jasnej, puszystej masy.
![w misce ubite jajka z cukrem na kogel mogel obok mikser reęczny bosch]()
-
Krok 7
Do oddzielnej miski przełóż twaróg, dodaj pozostałe składniki.
![na blacie dwie miski z składnikami na sernik snickers obok mikser ręczny bosch]()
-
Krok 8
Krótko zmiksuj. Przelej ubite jajka z cukrem i ponownie zmiksuj.
![w misce masa sernikowa i cukier z wanilią Dr. Oetkera oraz mikser ręczny bosch]()
-
Krok 9
Boki tortownicy wysmaruj masłem.
![na szarym blacie upieczony spód kakaowy]()
-
Krok 10
Przelej masę serową i wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 80 minut w 150°.
![w tortownicy nieupieczony sernik]()
-
Krok 11
Po upieczeniu uchyl drzwiczki i pozostaw do wystudzenia.
![na szarym blacie upieczony sernik w tortownicy dr. oetker]()
Wierzch sernika:
-
Krok 12
Orzeszki ziemne Bakal drobno pokrój.
![na blacie drewniana deska z pokrojonymi orzeszkami ziemnymi i nożem]()
-
Może się przydać
Orzeszki Ziemne Smażone Solone 1 kg. Świetna przekąska, doskonałe źródło błonnika i białka. Niezastąpiony dodatek do ciast m.in. snikers.
-
Krok 13
Masę kajmakową rozsmaruj na serniku.
![na szarym blacie w tortownicy dr. oetker sernik z masą kajmakową]()
-
Krok 14
Posyp pokrojonymi orzeszkami.
![na blacie w tortownicy dr. oetker sernik z kajmakiem i orzeszkami]()
-
Krok 15
Czekoladę połam na kawałki i przełóż do miseczki. Śmietankę podgrzej i zalej nią czekoladę. Po kilku minutach wymieszaj do całkowitego rozpuszczenia się czekolady. Odstaw do wystudzenia.
![w miętowej miseczce rozpuszczona mleczna czekolada ze śmietaką]()
-
Krok 16
Wystudzoną, ale jeszcze płynną czekoladą polej sernik. Wstaw go na około 3 godziny do lodówki, aż czekoalda stężeje.
![w tortownicy dr. oetkera upieczony sernik z mleczną polewą i orzeszkami]()
| Link do przepisu: http://176.31.200.166/przepisy/serniki-i-ciasta-z-serem/sernik-snikers-najlepszy-przepis |
Przepis w Waszym wykonaniu
1 / 1
Komentarze