Sernik bez pieczenia z białą czekoladą i truskawkami
Sernik na zimno to deser znany i lubiany od pokoleń. Przygotowywały go nasze mamy, babcie, a teraz… czas na Ciebie! Smakuje wyjątkowo z sezonowymi owocami, jednak najpyszniejszy jest bezapelacyjnie podany ze świeżymi truskawkami oraz wierzchem oblanym truskawkowym dżemem. 🍓 A w dodatku jak bajecznie wygląda! 😊
Do jego przygotowania potrzebujesz maślane ciasteczka, które należy pokruszyć i połączyć z roztopionym masłem aby stworzyły spód sernika, a także serek kanapkowy (najlepiej typu Philadelphia). Jest to pyszna alternatywa dla klasycznego twarogu. Dzięki jego dodatkowi ciasto nabiera śmietankowej, kremowej konsystencji oraz intrygującego, lekkiego słonego smaku.
Sernik na zimno jak sama nazwa wskazuje nie wymaga pieczenia. Aby przybrał pożądaną konsystencję musisz schładzać go w lodówce przez kilka godzin lub najlepiej przez całą noc. Smacznego!
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Spód sernika bez pieczenia:
-
Krok 1
Herbatniki pokrusz na piasek i wymieszaj z masłem.
![w tortownicy pokruszone herbatniki z masłem]()
-
Krok 2
Wyłóż na dno tortownicy 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
![tortownica ze spodem z maślanych herbatników obok łyżka]()
-
Może się przydać
Niezastąpione przy wypiekach Masło Klasyczne Lurpak® doskonale podkreśli smak Twoich ulubionych przepisów. Masło powstaje ze świeżej śmietanki, dzięki czemu zachwyca subtelnością i idealnie komponuje się ze słodyczą ciast, tortów i drobnych wypieków.
Masa serowa z serków kanapkowych:
-
Krok 3
Serki zmiksuj z cukrem z wanilią.
![w szklanej misce serki kanapkowe z cukrem z wanilią Bourbon dr. Oetkera, obok mikser ręczny Bosch]()
-
Krok 4
Czekoladę połam na drobne kawałki.
![na blacie miska z połamaną białą czekoladą]()
-
Krok 5
Rozpuść ją interwałami w mikrofalówke, mieszając do jakiś czas. Możesz również rozpuścić w kąpieli wodnej (szklaną miskę ustaw na garnuszku z gotującą się wodą tak, by nie stykala się z wodą).
![rozpuszczona biała czekolada w szklanej miseczce]()
-
Krok 6
Dodaj do zmiksowanych serków i dokładnie wymieszaj do połączenia się składników. Śmietankę ubij na sztywno.
![masa serowa w szklanej misce na sernika na zimno bez pieczenia]()
-
Krok 7
Ubitą śmietankę zmiksuj krótko z masą.
![w misce masa na sernik bez pieczenia z bitą śmietanką]()
-
Krok 8
Przełóż do tortownicy i odstaw na kilka godzin do lodówki.
![w tortownicy sernik na zimno z białą czekoladą]()
Wierzch sernika:
-
Krok 9
Dżem przełóż do miseczki i podgrzej w kuchence mikrofalowej (lub tradycyjnie w garnuszku) do płynnej konsystencji.
![w różowej miseczce dżem truskawkowy obok sernik na zimno i słoiczek po dżemie]()
-
Krok 10
Przełóż na wierz sernika i odstaw ponownie do lodówki.
![sernik bez pieczenia z białą czekoladą i truskawkami]()
Porada:
⭐ Zamiast dżemu możesz użyć musu ze świeżych truskawek lub podać z samymi świeżymi truskawkami.
| Link do przepisu: http://176.31.200.166/przepisy/desery-bez-pieczenia/sernik-z-biala-czekolada-bez-pieczenia |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze