Faworki drożdżowe

Przygotowanie faworków drożdżowych:

• Krok 1

  Mąkę przesiej do miski, dodaj do niej drożdże instant oraz cukier, a następnie wszystko dokładnie wymieszaj.

• Krok 2

  Wbij jajka i dodaj ciepłe mleko (mleko nie może być gorące). Zagnieć ciasto na faworki.

• Krok 3

  Pod koniec dodaj rozpuszczone masło i dokładnie wyrabiaj. Wyrobione ciasto zostaw w misce, przykryj ściereczką i postaw w ciepłym miejscu bez przeciągów, żeby wyrosło i podwoiło swoją objętość.

• Może się przydać

  Praktyczny fartuch kuchenny z kieszenią - przydatny w każdej kuchni. W pięknym czerwonym kolorze. 🔴 😍

  

• Krok 4

  Kiedy ciasto już wyrośnie, przygotuj głęboką patelnię i rozgrzej na niej olej.

• Krok 5

  Ciasto na faworki wałkuj partiami, na grubość około 5 mm. Resztę ciasta trzymaj nadal pod ściereczką, żeby nie obeschło.

• Krok 6

  Rozwałkowane ciasto potnij na prostokąty, a następnie każdy z nich natnij pośrodku, przewijając jeden koniec przez otwór.

• Krok 7

  Przygotowaną partię faworków drożdżowych od razu przełóż na patelnię z gorącym olejem. Każdą z nich smaż po kilkanaście sekund z każdej strony, aż do zrumienienia. Wtedy zdejmij je z patelni i układaj na arkuszu ręcznika kuchennego, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

• Krok 8

  Gotowe faworki oprósz cukrem pudrem.